Σάββατο 18 Μαΐου 2013

ANIXNEYΣΗ DNA ΑΛΟΓΟΥ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΠΑΡΙΖΑΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΝΙΚΑΣ



Ανίχνευση DNA αλόγου σε φέτες πάριζας γνωστής εταιρείας αλλαντικών
Ο ΕΦΕΤ, έπειτα από τακτικό έλεγχο, προέβη σε δειγματοληψία πάριζας σε φέτες της εταιρείας ΝΙΚΑΣ.
Στο εν λόγω προϊόν, βάσει εργαστηριακής ανάλυσης, ανιχνεύτηκε DNA αλόγου (εκτιμώμενο ποσοστό DNA αλόγου στο σύνολο του DNA < 1% και > 0.1%).
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση-απόσυρση του συνόλου του εν λόγω προϊόντος από την επιχείρηση.
epoli.gr